行情綜述：本周，周谷堆市場(chǎng)各項(xiàng)交易穩(wěn)定。交易量方面：蔬菜、肉食下降，水果上升，其它農(nóng)產(chǎn)品平穩(wěn)。交易價(jià)格：豬肉價(jià)格上升，其它品種波動(dòng)不大。
    蔬菜行情：本周，蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)4400噸，整體菜價(jià)穩(wěn)中有降。
    行情趨勢(shì)：1、受到前期雨水天氣影響，合肥市周邊地產(chǎn)菜受災(zāi)較重，產(chǎn)量明顯減少，部分品種轉(zhuǎn)由長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜接替。例如：肥西、廬江的韭菜由河北香河縣接替、肥東大圩的毛白菜、四月青、生菜等葉類菜由山東曹縣和云南昆明接替。2、隨著雨水天氣減少，氣溫逐漸上升，市場(chǎng)內(nèi)的南瓜（0.8-1.4元/斤）進(jìn)場(chǎng)量較大，價(jià)格下降。南瓜價(jià)格下降主要原因，一是產(chǎn)地供貨量大。進(jìn)入7月以后全國(guó)各地的南瓜大量上市，市場(chǎng)南瓜進(jìn)場(chǎng)量增大；二是蔬菜銷售競(jìng)爭(zhēng)較大。市場(chǎng)內(nèi)長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜品種豐富、供應(yīng)量充足，人們的選擇多，對(duì)南瓜的價(jià)格造成一定影響。
    預(yù)計(jì)：后市氣溫逐漸上升，不利于蔬菜的存儲(chǔ)，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜進(jìn)場(chǎng)量和蔬菜價(jià)格仍有波動(dòng)空間。
    交易量前十的品種：精品蔬菜、土豆、西紅柿、娃娃菜、平包菜、青椒、大白菜、冬瓜、洋蔥、茄子。
    水果行情：本周，水果市場(chǎng)日均進(jìn)場(chǎng)量近2100噸，進(jìn)場(chǎng)量上升。
    行情趨勢(shì)：本周天氣升溫，雨水天氣減少，水果市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)量上升明顯，尤其是西瓜進(jìn)場(chǎng)量，大幅上漲83.47%。市場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)銷售的西瓜主要是來(lái)自東北的甜王和新疆的金城五號(hào)，預(yù)計(jì)還有一個(gè)月的上市期，之后由山東和廣西的西瓜接茬。
    預(yù)計(jì)：未來(lái)天氣好轉(zhuǎn)，水果市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)量仍有上升空間。
    交易量前十的品種：西瓜、葡萄、桃子、蘋果、哈密瓜、香蕉、生津果、火龍果、梨子、進(jìn)口水果。
    水產(chǎn)行情：本周水產(chǎn)品交易總體穩(wěn)定，魚價(jià)波動(dòng)不大。
    行情趨勢(shì)：本周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易穩(wěn)定。一是，持續(xù)高溫，淡水魚的養(yǎng)殖、運(yùn)輸不利，淡水魚價(jià)格呈現(xiàn)震蕩小幅上漲態(tài)勢(shì)，銷售仍以湖北大型漁場(chǎng)及合肥周邊魚場(chǎng)供應(yīng)為主。二是，來(lái)自江蘇、福建的白對(duì)蝦、羅氏蝦交易活躍，價(jià)格穩(wěn)定。預(yù)計(jì)，后市蝦類交易仍保持活躍。
    畜禽肉類市場(chǎng)行情：本周，畜禽肉類市場(chǎng)日成交量近350噸，豬肉價(jià)格周環(huán)比上升。
    行情趨勢(shì)：本周白條豬肉價(jià)格環(huán)比上升，進(jìn)場(chǎng)量下降。本周豬肉價(jià)格先漲后跌，至周后期，豬肉價(jià)格跌至7月下旬的最低點(diǎn)（41.02元/公斤）。主要原因是：周后期規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)出欄生豬積極性提升，生豬供應(yīng)增多，終端消費(fèi)需求依舊疲軟，高價(jià)豬肉消化難度較大，屠宰企業(yè)降價(jià)促銷。
    預(yù)計(jì)：下周天氣好轉(zhuǎn)，氣溫升高，豬肉價(jià)格仍有下降空間。
    糧油、副食品市場(chǎng)行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易穩(wěn)定。
    行情趨勢(shì)：糧油、副食品市場(chǎng)交易量、價(jià)穩(wěn)定。禽蛋市場(chǎng)交易穩(wěn)定。洋雞蛋（批發(fā)價(jià)為4.46元/500g）,受蛋雞換和雨水天氣羽影響，價(jià)格上升。