學校開學大路品種受歡迎、水產(chǎn)品價格微漲
    九月第一周，安靜了200多天的校園，又恢復了往日的歡聲笑語，開學季的到來市場也迎來一波采購高峰，蔬菜進場量較上周略增3.37%，進入九月本地省內(nèi)和郊區(qū)秋季蔬菜逐漸進入出產(chǎn)期，貨源量增加，產(chǎn)地收購價格下降，近期批發(fā)價格緩慢下跌，本周菜價呈穩(wěn)中有跌的趨勢。
    武漢白沙洲大市場信息中心8月31-9月4日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是3.97元/公斤，與上周均價4.13元/公斤，相比略降3.87%，本周菜價漲跌互現(xiàn)。
    上周分析過的包菜、苦瓜價格還在上漲，本周上漲品種重點分析四季豆、大白菜這二個品種，四季豆均價從7.19元/公斤上漲到8.21元/公斤，上漲幅度14.19%；大白菜均價從1.99元/公斤上漲到2.18元/公斤，上漲幅度9.55%；上漲原因：四季豆：四季豆來自省外云南，少量山西尾期貨源，宜昌高山四季豆結束，云南四季豆是新苗新貨上市，出產(chǎn)量少，產(chǎn)地收購價格高，長途運輸泡沫箱包裝，成本增加。貨源少產(chǎn)地單一是目前四季豆價格上漲的主要原因，后期待本地仙桃四季豆上市，云南四季豆出產(chǎn)量增加，四季豆價格才會有望回落，現(xiàn)在四季豆高價在每公斤10.5元左右；大白菜：大白菜貨源來自省外內(nèi)蒙，省內(nèi)宜昌和恩施等地，由于今年七月至八月大到暴雨天氣，省內(nèi)高山宜昌和恩施兩地反季節(jié)大白菜和包菜、白蘿卜等受災減產(chǎn)，大白菜貨源減少，地頭收購價格居高不下，目前了解到收購價格在每公斤1.4元—2元之間，省外河北張北的大白菜基本結束，只有靠近內(nèi)蒙種植的大白菜，而內(nèi)蒙大白菜運輸距離長，成本費用高，且長途運輸不易保管和存放極易變質(zhì)，武漢溫度較高，冷熱交替不易保存，發(fā)貨商謹慎發(fā)貨，本地和省外貨源同時減少，開學后大白菜也是采購商的首選商品，這就是本周大白菜價格上漲的主要原因：本周貨源增多后蔬菜價格上漲的幅度不大，一周均價上漲的品種還有，包菜上漲10.12%、萵筍上漲8.54%、苦瓜上漲7.79%、芹菜上漲6.42%、冬瓜上漲1.43%、茄子上漲1.01%。
    本周菜價漲跌互現(xiàn)，瓠子、胡蘿卜的下跌幅度較大，瓠子均價從4.35元/公斤下跌到2.74元/公斤，下跌幅度37.01%；胡蘿卜均價從2.6元/公斤下跌到2.03元/公斤，下跌幅度21.92%；下跌原因：瓠子：瓠子貨源來自省內(nèi)漢川、荊州，郊區(qū)漢南、東西湖等地，少量省外山東壽光配車貨源，隨著立秋后，天氣好轉，早晚溫差大，有利于瓠子的生長，特別是本地郊區(qū)東西湖棚室和露天種植的瓠子出產(chǎn)量大，價格回落較快，八月中下旬剛上市時瓠子貨源少，質(zhì)量好，價格高，每公斤價格在4-5元左右，現(xiàn)在價格回落到每公斤2元-2.6元左右，貨源增多是瓠子價格下跌的主要原因：胡蘿卜：胡蘿卜貨源來自省外陜西，八月是胡蘿卜產(chǎn)地交換的時間，陜西胡蘿卜上市后貨源量逐漸增多，產(chǎn)地收購價格逐步下跌，炎熱天氣也不利于胡蘿卜銷售，湖北地區(qū)冬季對胡蘿卜的需求才會增大，貨源增加，收價下跌，銷售不暢是胡蘿卜價格下跌的主要原因：一周均價下跌的品種還有，白蘿卜下跌28.65%、黃瓜下跌19.47%、西紅柿下跌18.93%、蓮藕下跌15%、土豆下跌7.39%、花菜下跌3.12%、青椒下跌2.12%、油麥菜下跌2.12%、蔥頭下跌1.69%、小白菜下跌1.29%。
    本周隨著大、中、小學校開學，市場銷量增加，特別是大路品種的大白菜、包菜、白蘿卜的需求量增加明顯，九月一號，二號，大白菜、包菜價格上漲較大，到了三號價格趨于平穩(wěn)，恢復到正常價位，秋季是豐收的季節(jié)，各種蔬菜都進入采收期，前期一直走高的葉類蔬菜價格在本周也有小幅下跌，開學采購高峰過后，有些蔬菜品種價格恢復正常，預計下周蔬菜價格呈穩(wěn)中有跌的趨勢。
    百萬大學生開學后給市場也增加了活力，經(jīng)營量略有增加，監(jiān)測十個大宗品種魚的均價19.06元/公斤，與上周均價18.99元/公斤相比微漲0.37%也相當于持平，這周魚價波動不大，這也是新魚上市阻止了魚價的上漲，本周鳊魚價格小幅下跌4.11%，鳊魚均價由12.9元/公斤下跌到12.37元/公斤，下跌幅度4.11%；鳊魚主要來自省內(nèi)仙桃，市內(nèi)東西湖，鳊魚下跌主要是前期鳊魚稀缺導致價格快速上漲到了高位，現(xiàn)在新鳊魚也陸續(xù)大量上市，本周價格小幅下跌，白沙洲市場鳊魚主要銷往省外江西、安徽、河南等地，還銷往本省各縣市及武漢本地；一周均價上漲品種還有，桂魚上漲2.87%、黃顙魚上漲2.75%、鰱子魚上漲0.29%；一周均價下跌品種有，鯽魚下跌2.59%、青魚下跌2.37%、草魚下跌1.58%、鯉魚下跌1.06%、花鰱下跌0.59%、黑魚下跌0.41%。
    以上分析僅供參考。白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2020年9月4日