一、走勢(shì)描述：    2021年7月份壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園蔬菜價(jià)格定基指數(shù)為98.58點(diǎn)，比6月份94.20點(diǎn)上漲4.39個(gè)百分點(diǎn)，環(huán)比漲幅4.7%，同比跌幅14.4%（2020年7月指數(shù)為115.11點(diǎn)）；2021年7月份蔬菜平均價(jià)格為2.31元/公斤，與上月的2.20元/公斤相比，環(huán)比上漲5.3%，同比跌幅11.6%（2020年7月價(jià)格

     七月的九江驕陽(yáng)似火，極熱的高溫天氣使得本地葉菜類上市量急劇減少，特別是香菜從上月的4.25元翻到本月的9.10元（高價(jià)批發(fā)到13.00元），而常用蔬菜：油菜（1.87元）和菠菜（3.57元）環(huán)比數(shù)上調(diào)較為明顯，分別大幅上漲35.51%和34.72%。而一些本地的果莖菜類也因天氣原因呈較大幅上漲，分別如下：黃瓜（1.79元）環(huán)比較大幅上漲28.78%，菜豆（3

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，8月3日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為113.33，比昨天上升0.62個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為114.23，比昨天上升0.75個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為22.16元/公斤，比昨天上升0.4%；牛肉75.86元/公斤，比昨天下降0.8%；羊肉71.36元/公斤，比昨天上升0.4%；雞蛋10.2

     本周（2021.7.26—2021.8.1）對(duì)蔬菜價(jià)格行情監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應(yīng)量保持平穩(wěn)；主要受監(jiān)測(cè)的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為2.33元/公斤，上周為2.24元/公斤，蔬菜整體價(jià)格較上周上漲4%。    本周14個(gè)品種中9個(gè)品種價(jià)格上漲，5個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：白蘿卜、芹菜、黃瓜、大白菜、豆角、包

     根據(jù)山東省金鄉(xiāng)大蒜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)信息中心監(jiān)測(cè)，7月份新大蒜級(jí)蒜平均批發(fā)價(jià)格為5.12元/公斤，6月份新大蒜級(jí)蒜平均批發(fā)價(jià)格為5.62元/公斤，環(huán)比下降率8.90%，大蒜價(jià)格下降，去年同期大蒜平均批發(fā)價(jià)格為3.58元/公斤，同比上漲率為40.02%，大蒜價(jià)格陡升，7月份大蒜成交量為255852噸，6月份大蒜成交量為112379噸，環(huán)比上漲率127.67%，成交量

    本市場(chǎng)（2021年7月26日—2021年8月1日）對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)，本周蔬菜平均批價(jià)格為3.82元/公斤，環(huán)比上漲6%。    與上周相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的26個(gè)品種中，10種蔬菜價(jià)格上漲，3種蔬菜價(jià)格下降，13種蔬菜價(jià)格與上周持平。    具體分析，本周蔬菜價(jià)格與上周（2021年7月19日至2021年7月25