一、市場(chǎng)基本概況    本周萬邦市場(chǎng)果蔬價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)，萬邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的109個(gè)常見蔬菜品種中，價(jià)格上漲的有35個(gè)品種，價(jià)格下降的有42個(gè)品種，價(jià)格持平的有32個(gè)品種。部分蔬菜價(jià)格因雨天過后有所上漲如葉菜類，主要原因?yàn)橄掠晏鞖鈱?dǎo)致采摘困難，生長(zhǎng)周期延長(zhǎng)，上市量有所減小，蔬菜價(jià)格上漲的有絲瓜、香蔥等。價(jià)格下降的有紫甘藍(lán)、紫圓茄。 

     目前南環(huán)橋市場(chǎng)上的蔬菜貨源較為充足，整體銷售行情好。當(dāng)前市場(chǎng)內(nèi)青椒呈量足價(jià)低態(tài)勢(shì)，日到貨量在80噸左右，價(jià)格高低不等，比如山東蒼山的薄皮椒批發(fā)價(jià)每公斤4.4元，山東壽光的圓椒批發(fā)價(jià)每公斤5.0元，蘇北的泡椒每公斤3.0元。夏令蔬菜黃瓜、冬瓜、豇豆等品種，由于天氣漸熱的原因，需求量不斷在增加，上市供應(yīng)量也隨之增加。從南環(huán)橋市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)上顯示，目前黃瓜批發(fā)價(jià)1.

     據(jù)安徽省價(jià)格監(jiān)測(cè)局消息，本周（4月22日的一周，下同）安徽省居民生活必需品價(jià)格穩(wěn)中略降，監(jiān)測(cè)的38種主要居民生活必需品價(jià)格11漲10跌17平，較上周（4月15日-4月21日，下同）平均下降0.44%。    其中蔬菜價(jià)格小幅下降。本周，監(jiān)測(cè)的9種蔬菜價(jià)格4漲4跌1平，全省零售均價(jià)為2.85元/500克，較上周下降3.39%。與上

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，4月25日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為114.22，比昨天下降0.35個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為116.24，比昨天下降0.39個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為20.43元/公斤，比昨天下降0.2%；牛肉59.90元/公斤，比昨天下降1.4%；羊肉59.86元/公斤，比昨天上升0.6%；雞蛋8.1

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2019年4月19日—2019年4月25日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為114.89，比上周下降1.49個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升10.59個(gè)點(diǎn)。    本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在0.9～4.8%之間（如表1所示）。 

     目前正是農(nóng)作物生長(zhǎng)的旺季，氣溫迅速回升，雨水增多，各地蔬菜上市量大大增加，加上本地露天葉菜的有效補(bǔ)充，造成當(dāng)前市場(chǎng)內(nèi)各類蔬菜價(jià)格均有不同程度的下降。當(dāng)季時(shí)令蔬菜中，豇豆（3.0元/公斤）、萵苣（1.6元/公斤）、莧菜（4.0元/公斤）較上周價(jià)格環(huán)比分別下跌42%、30%、15%。    今日大白菜批發(fā)價(jià)1.05元/公斤，較上周環(huán)