進(jìn)入十一月以來(lái)，氣溫普遍下降，田地菜生長(zhǎng)進(jìn)入尾期，大棚菜逐步上市，蔬菜總體供應(yīng)并沒(méi)有產(chǎn)生多大影響；反而冬季蔬菜進(jìn)入儲(chǔ)藏階段，加大了市場(chǎng)整體蔬菜交易量，價(jià)格也從中受到一定幅度的變化。    根據(jù)本月市場(chǎng)信息中心對(duì)蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，本月蔬菜價(jià)格總體呈下跌趨勢(shì)，平均批發(fā)價(jià)格為3.74元/公斤，較上月4.62元/公斤，環(huán)比下跌了19

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2018年11月23日—2018年11月29日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為102.12，比上周下降0.03個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升3.78個(gè)點(diǎn)。    本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.4～1.4%之間（如表1所示）。&nbs

    一、市場(chǎng)整體概況    本月萬(wàn)邦市場(chǎng)果品蔬菜價(jià)整體呈下降趨勢(shì)，貨源充足，市場(chǎng)逐漸進(jìn)入交易旺季，交易繁忙時(shí)段不斷拉長(zhǎng)。少部分價(jià)格上漲主要是進(jìn)口果蔬，市場(chǎng)量少，供需比例不平衡，運(yùn)輸費(fèi)用和包裝費(fèi)用等不斷增加導(dǎo)致價(jià)格上漲。價(jià)格下降的主要原因是供大于求。因市場(chǎng)果品蔬菜供應(yīng)量大于需求量，品種齊全，質(zhì)量上乘，價(jià)格低廉，選擇面廣，導(dǎo)致價(jià)格下降。 

    一、市場(chǎng)整體概況    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)果品蔬菜供貨量整體充沛，甚至呈供過(guò)于求的狀態(tài)，價(jià)格穩(wěn)中有降。價(jià)格下降的主要原因分析：一是氣溫穩(wěn)定，生長(zhǎng)良好如期集中上市。今年入冬以來(lái)，鄭州周邊還沒(méi)有出現(xiàn)降雪或強(qiáng)降雨的現(xiàn)象，氣溫恒定促使果蔬生長(zhǎng)良好，從而能夠如期上市導(dǎo)致市場(chǎng)供大于求。二是種植面積增加且豐收產(chǎn)量高。例如蔬菜，從多年來(lái)的種植受益來(lái)看，出現(xiàn)越來(lái)越

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，11月30日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為102.22，比昨天下降0.11個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為102.30，比昨天下降0.12個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為18.94元/公斤，比昨天下降0.5%；牛肉59.70元/公斤，比昨天上升0.3%；羊肉60.34元/公斤，比昨天上升0.6%；雞蛋8.

     蔬菜價(jià)格持續(xù)下跌有一個(gè)多月的時(shí)間了，十一月只有中旬出現(xiàn)短暫的降溫降雨，對(duì)本地蔬菜生長(zhǎng)基本無(wú)影響，省內(nèi)和郊區(qū)蔬菜上市量有增無(wú)減，品種豐富，銷售飽和，絕大部分蔬菜產(chǎn)生滯銷，較為嚴(yán)重的有機(jī)花菜、大白菜、包菜、白蘿卜、萵筍等，本周菜價(jià)依然持續(xù)下跌。    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心11月26日—11月30日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.