一：大蒜行情動(dòng)態(tài)    根據(jù)山東省金鄉(xiāng)縣大蒜專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)信息中心對(duì)（2019年1月14日--20日）大蒜行情監(jiān)測(cè)，保鮮蒜上周平均價(jià)格為3.382元/公斤，上上周保鮮蒜平均批發(fā)價(jià)格為3.271元/公斤，環(huán)比上漲率為3.39%，大蒜價(jià)格小幅上漲。保鮮大蒜上周成交量為43822噸，上上周成交量為42425噸，環(huán)比上漲率為3.29%，成交量小幅上漲

    本市場(chǎng)（2019年1月14日—2019年1月20日）對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)，本周蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為3.56元/公斤，環(huán)比上漲3%。    與上周相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的26個(gè)品種中，有7種蔬菜價(jià)格上漲，3種蔬菜價(jià)格下降，16種蔬菜價(jià)格與上周持平。    具體分析，本周蔬菜價(jià)格與上周（2019年1月7日至2019年1月1

     行情綜述：本周（2019.1.12-2019.1.19），周谷堆市場(chǎng)各項(xiàng)交易穩(wěn)定。交易量方面：水果、水產(chǎn)品交易穩(wěn)步增長(zhǎng)，其他農(nóng)產(chǎn)品保持平穩(wěn)；交易價(jià)格方面：除部分菜價(jià)、肉價(jià)下跌外，其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變化不大。    蔬菜行情：本周蔬菜市場(chǎng)日成交量達(dá)3900噸，部分菜價(jià)回落。其中有5種菜價(jià)下跌。    價(jià)格

    本周成交量比去年同期上升7%，價(jià)格比去年同期上升6%。    主要品種為白菜、白蘿卜和土豆，其中白蘿卜價(jià)格同比下降明顯。    其他主要品種為青菜、萵苣、大蒜、包菜、菠菜、山芋、菜椒、西紅柿、胡蘿卜、藥芹、球蔥、韭菜和生菜等。    受降溫降雨影響，近期本地地產(chǎn)葉菜的上市量持續(xù)減少

    本周（1月14日至1月18日）蘇城恢復(fù)晴好天氣，整體來(lái)看，本周市場(chǎng)內(nèi)各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品總上市量繼續(xù)保持充足態(tài)勢(shì)。    據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，本周蔬菜總供應(yīng)量不減，與上周環(huán)比，基本持平。價(jià)格方面：受前期連續(xù)下雨影響，市場(chǎng)內(nèi)葉類(lèi)菜的價(jià)格仍呈上揚(yáng)走勢(shì)，像青菜（2.84元/公斤）、生菜（3.7元/公斤）價(jià)格周環(huán)比均有40%以上的漲幅；小白菜（4.06元/公斤

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2019年1月11日—2019年1月17日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為108.03，比上周上升0.93個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升2.00個(gè)點(diǎn)。    本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.6～1.7%之間（如表1所示）。